3 mai 2013
Entre Terre et Mer Une recette inspirée de mes origines paternelles portugaises. En Alentejo, la viande de porc et le poisson se conjuguent et s’accompagnent de produits frais de saison. Ingrédients - Un dos de morue pêchée à la ligne en Islande d’environ 400 g - Quelques navets “boules d’or” - [...]
(lire la suite)22 avril 2013
La Cinémathèque française présente jusqu’au 4 août 2013 une exposition exceptionnelle et une rétrospective intégrale de l’œuvre musicale et onirique de l’un des réalisateurs les plus singuliers du cinéma français : Jacques Demy. Un tableau en « Demy teintes » où tourbillonnent parapluies pastel, fée des lilas, gâteau d’amour, roi bleu, boa en [...]
(lire la suite)12 avril 2013
… de ne pas prendre de médoc ? Le week-end pascal est assurément source de joie. Un moment festif, de partage, entre les petits et les grands. De l’enfantine course aux œufs à la dégustation des poules en chocolat, en passant par la tradition de l’agneau, chacun y trouve son compte ! Mais [...]
(lire la suite)8 mars 2013
Quatre ans ! On aura attendu quatre ans le troisième album de Peter Von Poehl, songwriter suédois délicat et inspiré, que l’on suivait en retenant son souffle depuis 2007. Le voilà enfin, ce Big Issues, Printed Small qui, miracle, ne déçoit pas, bien au contraire. En interview, Peter Von Poehl [...]
(lire la suite)29 mars 2013
À l’occasion de la sortie de son livre de recettes, Kirita Gallois, la très sympathique chef du restaurant Le Cambodge, nous a confié son amour de la gastronomie tout en nous mitonnant quelques savoureux plats. Sa passion pour la bonne chère, Kirita la doit à ses parents. En 1972, alors [...]
(lire la suite)22 mars 2013
Peut-on imaginer des films aussi divers que Star Wars, Barry Lyndon, La Panthère rose ou encore Le Mépris sans leur musique ? Impossible, tant le rapport entre ces deux arts nous paraît indissociable. La Cité de la Musique propose une expo formidable sur les relations, pourtant pas si évidentes, de ce couple mythique [...]
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