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Recettes

Les pierogi du réveillon

Gastronomie Recettes  21/12/2020 Caroline Bodin - Joanna Plat

Les recettes du grand confinement Ah, Noël, la liberté retrouvée ! Quelle joie de faire la queue au supermarché où,…

Le limoncello, c’est chaud

Recettes Oenologie  15/04/2020 Caroline Bodin

Les recettes du grand confinement #2 En ces temps de confinement, pour ne pas finir con-finis, déconfis et/ou conchiants, on…

La soupe au chou à la soviétique

Gastronomie Recettes  08/04/2020 Caroline Bodin - Joanna Plat

Les recettes du grand confinement Je ne sais pas si vous vous souvenez mais il fût un temps où l’on…

La tarte aux framboises…

Gastronomie Recettes  15/10/2015 Caroline Bodin

…d’un soir d’été. « Va cueillir, villageoise, La fraise et la framboise Dans les champs, aux beaux jours. »* Framboises si mûres,…

Bruno’s kitchen – Charlotte forever…

Gastronomie Recettes  22/05/2018 Bruno Delangre

Hommage à la fille du grand Serge, qui a sorti un album pas piqué des hannetons ! Voici un dessert facile…

Bruno’s Kitchen : un soufflé qui a du souffle

Gastronomie Recettes  16/11/2017 Bruno Delangre

Vous pensez manquer de souffle pour cuisiner un soufflé ? On vous souffle la recette universelle pour ne souffrir aucune déconvenue…

Bonne poire !

Gastronomie Recettes Oenologie  14/09/2012 Caroline Bodin

Ne riez pas ! Ou plutôt si… On peut être journaliste gastronomique et rester naïf. Alors qu’un soir d’été, on me…

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Un jour Tom Waits fit un rêve. Perdu dans les rues d’Osaka, il croisa son reflet dans la vitre du cabaret Dark Mondo mais ne se reconnut pas. Il sursauta pourtant lorsqu’une voix de femme l’appela : « Degurutieni ! » Là-dessus, il se réveilla… En vrai, le dit Degurutieni est signé chez Voodoo Rythm, le label du Reverend Beat-Man, et oui, il est vraiment japonais.

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