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Gastronomie

Aki, le roi du burger… melon pain !

Actus Gastronomie  07/06/2023 Hélène Baratte

Un samedi d’avril et d’humeur flottante, je me suis retrouvée rue des Martyrs. Je décidais alors, pour voir, de descendre…

Smigus Dingus* – Les belles recettes d’un lundi sous la pluie

Gastronomie  26/04/2023 Caroline Bodin - Joanna Plat

Pâques. Au jardin, la tête blonde des jonquilles se penche pensivement vers la chevelure rose et ébouriffée de leurs odorantes…

Alléno & Rivoire : à Pâques, basculez en enfance !

Gastronomie  07/04/2023 Hélène Baratte

Pour retrouver l’enfance, je connais des chemins sûrs. Certains sont traversés de lapins, de Pâques et de peluche. Beaucoup plongent…

La Pâtisserie Gilg, l’autre emblème de l’Alsace !

Gastronomie  26/09/2022 Hélène Baratte

À l’étonnement de tous qui, eux, auraient préférés les calanques de Marseille ou la baie des Anges pour un premier…

La traditionnelle

Gastronomie  21/01/2023 Hélène Baratte

Heureusement, toutes les galettes individuelles ne permettent pas le décompte. La fève comme preuve incriminante, j’ai pour l’instant atteint l’honorable…

Pièces du boucher

Les pièces du boucher vous en bouchent un coin

Gastronomie  20/08/2021 Bruno Delangre

Avis aux viandards : l’extase carnivore ne se limite pas aux rumstecks, onglets et autres bavettes ! Fi du filet, il…

Maison Aleph : la Syrie retrouvée

Gastronomie  15/04/2022 Hélène Baratte

« Maison Aleph » m’enveloppe de fragrances et d’images de cette fascinante Syrie que je voulais tant visiter : la citadelle, les souks…

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Vidéo

Un jour Tom Waits fit un rêve. Perdu dans les rues d’Osaka, il croisa son reflet dans la vitre du cabaret Dark Mondo mais ne se reconnut pas. Il sursauta pourtant lorsqu’une voix de femme l’appela : « Degurutieni ! » Là-dessus, il se réveilla… En vrai, le dit Degurutieni est signé chez Voodoo Rythm, le label du Reverend Beat-Man, et oui, il est vraiment japonais.

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