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Bruno Delangre

bruno.d@horsdoeuvre.fr   -    Nombre d'articles : 11

Pièces du boucher

Les pièces du boucher vous en bouchent un coin

Gastronomie  20/08/2021 Bruno Delangre

Avis aux viandards : l’extase carnivore ne se limite pas aux rumstecks, onglets et autres bavettes ! Fi du filet, il…

Un oeuf tout neuf

Gastronomie  02/02/2021 Bruno Delangre

Point question ici du paradoxe de l’oeuf et de la poule. Mais de quel œuf, et fait par quelle poule !…

Une huile qui a la palme…

Produits Gastronomie  14/08/2020 Bruno Delangre

Le discount à outrance a fait exploser l’utilisation de cette matière grasse peu chère, mais dangereuse… Huile/graisse trans ou hydrogénée :…

Cocktails : vin sur vin !

Oenologie  26/07/2018 Bruno Delangre

Envie de briller lors de soirées entre amis ? De se la jouer Tom Cruise dans le film Cocktail, sans le…

Flexitarien ? Flexi t’as tout !

Gastronomie  04/07/2018 Bruno Delangre

A force de nous rabâcher « 5 fruits et légumes par jour », de nous sortir des scandales alimentaires (lait contaminé, lasagnes…

Bruno’s kitchen – Charlotte forever…

Gastronomie Recettes  22/05/2018 Bruno Delangre

Hommage à la fille du grand Serge, qui a sorti un album pas piqué des hannetons ! Voici un dessert facile…

Bruno’s kitchen – Plus c’est court, plus c’est bon !

Gastronomie  04/04/2018 Bruno Delangre

Les circuits courts ne sont pas les 24h du Mans version 12h. Ça cause de limiter le transport des aliments…

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