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Actus Gastronomie 

Xaya, vibrante gastronomie basque

09/10/202409/10/2024 Hélène Baratte Xaya, pays basque, Fréderic Grobost, Benjamin Torrezan, Saint-Jean-de-Luz, Gastronomie, restaurant

Quand y suis-je allée pour la première fois ? Sur recommandation ou par hasard ? Seule ou accompagnée ? À déjeuner ou à

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Lieux Gastronomie 

Quai d’Ivry, on se fait remonter « La Bretelle »

13/03/202418/12/2024 Caroline Bodin Bière, bar, beaujolais, La Bretelle, Quai d’Ivry, paris 13, restaurant, vin

« Pinouille !  Pas par-là, c’est le périph ! » Oui, attention mon lapin, depuis début 2023, sous l’échangeur du Quai d’Ivry, tes

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Gastronomie 

Une montagne de fromages ! #3

01/07/202019/02/2025 Hélène Baratte megève, mont-blanc, alpette, Le Forestier, La Ferme Saint-Amour, Eric Frechon, Gastronomie, M de Megève, restaurant, fromage, AOC, savoie

Episode 3 : Mont-Blanc et Mont d’Or Réveil, mais je n’ai pas fermé l’œil. Premier geste ? Attraper la citrate de

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Gastronomie 

Une montagne de fromages ! # 2

12/03/202019/02/2025 Hélène Baratte pela, megève, Gastronomie, fondue, restaurant, fromagerie boujon, fromage, reblochon, AOP, savoie, raclette, Fermes de Marie, Mont Charvin, charcuteries

Episode 2 : Délicieuse torture ! Aujourd’hui, lever aux aurores (soit, en vacances, entre 7 et 8 heures) et petit-déjeuner sans « betterave

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Gastronomie 

Une montagne de fromages ! #1

04/03/202019/02/2025 Hélène Baratte Gastronomie, restaurant, recette, fromage, AOP, morbier, berthoud, savoie, jura

Episode 1 : Paris-Berthoud La montagne. Mégève. Je mets l’accent exprès, comme je le faisais enfant, meuh, il faut quand

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Lieux Gastronomie 

Friends & Family, et si on dînait entre amis ?

30/11/201719/02/2025 Caroline Bodin Elodie Jego, Gastronomie, restaurant, Paris, resto, Friends & Family

Elle a du charme cette Cité Bergère, avec son petit air de vieux Paris. Il y a beaucoup d’hôtels, certes,

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Oenologie 

Les cigales du boulevard Haussmann, croquis

31/03/201719/02/2025 Caroline Bodin Bistrot du Sommelier, Vins de Provence, Jean-Paul Luc, Vermentino, restaurant, vin, bistrot, accord met vin, cépages, Faure-Brac

Boulevard Haussmann, non loin de l’église Saint-Augustin vêtue de ses échafaudages, se cache le Bistrot du Sommelier. Imaginé par Philippe

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Vidéo de la semaine

Un jour Tom Waits fit un rêve. Perdu dans les rues d'Osaka, il croisa son reflet dans la vitre du cabaret Dark Mondo mais ne se reconnut pas. Il sursauta pourtant lorsqu'une voix de femme l'appela : "Degurutieni !" Là-dessus, il se réveilla... En vrai, le dit Degurutieni est signé chez Voodoo Rythm, le label du Reverend Beat-Man, et oui, il est vraiment japonais.

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