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Voyage gourmand au cœur de la Brenne

11/08/201619/02/2025 Caroline Bodin régions, agneau, frites, berry, carpe, La Brenne, parc national, Gastronomie, nature, poisson, auberge, fromage, Pouligny Saint Pierre, AOP, chèvre

Le Pouligny-Saint-Pierre a la forme du clocher du village où il a vu le jour, c’est bien connu ! Sauf

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Gastronomie Recettes 

La recette du mois

03/05/201319/02/2025 Nadia Teles safran, chorizo, printemps, poisson, recette, morue, cuisine portugaise, AMAP, produits de saison, légumes, sauce

Entre Terre et Mer Une recette inspirée de mes origines paternelles portugaises. En Alentejo, la viande de porc et le

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Pop Culture Livres 

Les carottes rendent-elles aimables ?

20/12/201019/02/2025 Emilie Paul carottes, anne-marie adine, aimable, chocolat, pain, poisson, sain, Gastronomie, équilibré, nutrition, idée cadeau, régimes, régime, livre, édition first, grossir, jean-paul blanc

Et pour les fêtes, avant même de nous être goinfrés, devons-nous faire amende honorable ? Certainement pas d’après Emilie !

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Vidéo de la semaine

Un jour Tom Waits fit un rêve. Perdu dans les rues d'Osaka, il croisa son reflet dans la vitre du cabaret Dark Mondo mais ne se reconnut pas. Il sursauta pourtant lorsqu'une voix de femme l'appela : "Degurutieni !" Là-dessus, il se réveilla... En vrai, le dit Degurutieni est signé chez Voodoo Rythm, le label du Reverend Beat-Man, et oui, il est vraiment japonais.

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