Christophe Michalak | Horsdoeuvre.fr

Christophe Michalak interview

20/12/201330/12/2015 Franck Altmeyer Fantastik, Alain Passard, Cosmik, Matthieu Chédid, Masterclass, M, Master Class, U2, Takeaway, Gastronomie, Michalak Masterclass, chocolat, Dans la peau d'un chef, patisserie, Noël, Christophe Adam, fêtes de fin d'année, Christophe Michalak, Philippe Conticini, dessert, Plaza Athénée

Bousculer les codes traditionnels de la pâtisserie, revisiter les classiques, démystifier la profession : telle est la vocation de Christophe Michalak,

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Le génie de Christophe Adam

19/07/201319/02/2025 Emilie Paul Philippe Urraca, concept store, Gastronomie, Qui sera le prochain grand pâtissier ?, Paris, France 2, patisserie, Télé-réalité, boutique, concours de pâtisserie, émission télévisée, Pierre Marcolini, prime, Christophe Adam, Christophe Michalak, chef pâtissier, Jérôme Chaucesse, éclair de génie, Crillon, éclairs

Fin 2012, Christophe Adam, ex-Fauchon et chef pâtissier de renom, lançait avec son associée Déborah Temam son premier Éclair de Génie