Les délices du Walaku
Si vous passez un jour à Paris dans la rue Rousselet, au gré d’une flânerie sur la rive gauche, marchez
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Christophe Michalak interview
Bousculer les codes traditionnels de la pâtisserie, revisiter les classiques, démystifier la profession : telle est la vocation de Christophe Michalak,
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Au Pré Carré
Je connais mal Clermont-Ferrand, mais j’imagine sans peine qu’un restaurant comme Le Pré Carré, mené par le jeune chef Xavier
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Le génie de Christophe Adam
Fin 2012, Christophe Adam, ex-Fauchon et chef pâtissier de renom, lançait avec son associée Déborah Temam son premier Éclair de Génie
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Expo sur la cuisine de rue
La Cité de l’architecture & du patrimoine, en partenariat avec VIA, présente, jusqu’au 2 décembre 2013, une chouette petite exposition
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Le Cambodge de Kirita Gallois
À l’occasion de la sortie de son livre de recettes, Kirita Gallois, la très sympathique chef du restaurant Le Cambodge,
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La Cave est Restaurant !
Ce n’est un secret pour personne, Montreuil (dans le 93, oui oui…) est en train de devenir « the next
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