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vin d’Alsace

Oenologie 

Noëls d’Alsace…

20/12/201019/02/2025 Caroline Bodin Alsace, vin d'Alsace, crabe, huîtres, riesling, Ribeauvillé

Un foie gras de canard onctueux (mon préféré, je n’y peux rien), des crabes, des langoustines, des huîtres iodées relevées de

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Vidéo de la semaine

Un jour Tom Waits fit un rêve. Perdu dans les rues d'Osaka, il croisa son reflet dans la vitre du cabaret Dark Mondo mais ne se reconnut pas. Il sursauta pourtant lorsqu'une voix de femme l'appela : "Degurutieni !" Là-dessus, il se réveilla... En vrai, le dit Degurutieni est signé chez Voodoo Rythm, le label du Reverend Beat-Man, et oui, il est vraiment japonais.

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