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pâtisseries

Gastronomie 

Aki, le roi du burger… melon pain !

07/06/202305/01/2024 Hélène Baratte patisserie, pâtisseries, Japon, yuzu, brioche japonaise, Aki Boulangerie

Un samedi d’avril et d’humeur flottante, je me suis retrouvée rue des Martyrs. Je décidais alors, pour voir, de descendre

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Gastronomie 

La Pâtisserie Gilg, l’autre emblème de l’Alsace !

26/09/202205/01/2024 Hélène Baratte marcaire, munster, Gastronomie, Alsace, pâtisseries, colmar, Pâtisserie Gilg

À l’étonnement de tous qui, eux, auraient préférés les calanques de Marseille ou la baie des Anges pour un premier

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Lieux Gastronomie 

La madeleine Au Fond du Jardin

09/08/201819/02/2025 Hélène Baratte pâtisseries, madeleine, strasbourg, Au Fond du Jardin, Gastronomie, thé, salon de thé, patisserie

Strasbourg, parenthèse enchantée. A deux pas de la cathédrale, et pourtant étonnamment loin de toute frénésie touristique, nous avons découvert,

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AN - Les délices de Tokyo
Pop Culture Films 

Résist-AN-ce

08/02/201619/02/2025 Emilie Paul pâtisseries, cinéma, film, Japon, pop culture, résistance

Ah qu’elle est bonne notre confiture, aussi bonne que celle de mamie ; et notre soupe, miam, que de bons légumes bios cuisinés

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AN - Les délices de Tokyo© Sentaro et Wakana
Films Pop Culture 

AN (Les délices de Tokyo), de Naomi Kawase

08/02/201615/03/2016 Caroline Bodin cinéma, film, Japon, pop culture, pâtisseries

Des branches de cerisier se découpent sur le ciel, blanc rosé sur bleu pâle, pareilles à une estampe japonaise classique

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Lieux Gastronomie 

Chez Jacques Genin

04/03/201119/02/2025 Emilie Paul France, Jacques Genin, genin, Chocolaterie, pâtisseries, gouter, cacaos, nougats, caramels, chocolat, boutique, salon de thé, chocolatier, Paris

Lassées de lutter avec notre parapluie et d’esquiver les flaques d’eau, nous décidons avec une amie de troquer notre balade

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Vidéo de la semaine

Un jour Tom Waits fit un rêve. Perdu dans les rues d'Osaka, il croisa son reflet dans la vitre du cabaret Dark Mondo mais ne se reconnut pas. Il sursauta pourtant lorsqu'une voix de femme l'appela : "Degurutieni !" Là-dessus, il se réveilla... En vrai, le dit Degurutieni est signé chez Voodoo Rythm, le label du Reverend Beat-Man, et oui, il est vraiment japonais.

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