Christophe Michalak interview
Bousculer les codes traditionnels de la pâtisserie, revisiter les classiques, démystifier la profession : telle est la vocation de Christophe Michalak,
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Read morePatatra ! Moral en berne, triste et grisonnante déprime de l’hiver à venir ? Viens, goûte mes frites, nous dit Valérie
Read moreJe connais mal Clermont-Ferrand, mais j’imagine sans peine qu’un restaurant comme Le Pré Carré, mené par le jeune chef Xavier
Read more« — Dis maman, c’est quoi un « Rockfarmer ? ». Si cette question vous a été posée par l’une de vos charmantes
Read moreLe soleil est de retour qui guide nos pas vers le dehors. Pour cette nouvelle recette, nous vous proposons d’aller
Read moreSi vous espériez trouver l’épicentre de la gourmandise, le point zéro du dessert beurré, le coeur des plaisirs cornouaillais, ne
Read moreDeuxième recette « made in HdO », estivale cette fois. Honneur à l’œuf donc, et aux herbes fraîches : oseille, ail des ours, fleur
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