{"id":836,"date":"2011-05-17T13:33:36","date_gmt":"2011-05-17T12:33:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/?p=836"},"modified":"2025-02-19T13:45:58","modified_gmt":"2025-02-19T12:45:58","slug":"hells-kitchen-interview-dress-to-dig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/hells-kitchen-interview-dress-to-dig\/","title":{"rendered":"Hell’s kitchen, l’interview"},"content":{"rendered":"

\"hells-kitchen-itw\"Depuis la sortie de l\u2019album \u00ab\u00a0Dress to dig <\/a>\u00bb <\/strong>et du clip \u00ab\u00a0Teachers \u00bb<\/strong>, Bernard Monney, le chanteur de Hell\u2019s Kitchen<\/strong>, nous a fait le grand plaisir de r\u00e9pondre \u00e0 quelques questions. Comment les membres du groupe se sont rencontr\u00e9s, pourquoi percuter un verre ou une casserole, de l\u2019\u00e9tranget\u00e9 de faire du blues trop bien habill\u00e9, leur collaboration avec Rodolphe Burger<\/strong>, la Suisse a t-elle le blues, faut-il se m\u00e9fier des docteurs, comment faire bouillir un militaire\u2026\u00a0? Interview<\/strong>.<\/p>\n

Hors d\u2019Oeuvre<\/strong> : J\u2019avais beaucoup aim\u00e9 le pr\u00e9c\u00e9dent album, \u00ab <\/strong>Mister Fresh<\/strong>\u00bb<\/strong>, c\u2019est d\u2019ailleurs comme \u00e7a que j\u2019ai d\u00e9couvert le groupe, c\u2019\u00e9tait votre premier album\u00a0?<\/p>\n

Bernard Monney<\/strong> : Non, il y en a eu plusieurs avant, dont \u00ab\u00a0The Big Meal\u00a0\u00bb qui est je crois \u00e9puis\u00e9, et \u00ab\u00a0Doctor\u2019s oven\u00a0\u00bb dont il ne doit rester que quelques exemplaires\u2026<\/p>\n

HdO<\/strong> : Mais alors, comment s\u2019est mont\u00e9e cette cuisine de l\u2019enfer, comment se sont rencontr\u00e9s ces trois cuisiniers diaboliques\u00a0?<\/p>\n

BM<\/strong> : Tout a commenc\u00e9 avec C\u00e9dric (Taillefert), non pas le batteur mais le \u00ab\u00a0percuteur\u00a0\u00bb du groupe, qui \u00e9tait \u00e0 la base r\u00e9mouleur\u2026<\/p>\n

HdO<\/strong> : \u2026 r\u00e9mouleur\u00a0?<\/p>\n

BM<\/strong> : Oui, il aiguise des lames\u00a0! Une affaire de p\u00e8re en fils, son grand-p\u00e8re \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 r\u00e9mouleur\u2026 Il \u00e9tait donc r\u00e9mouleur ind\u00e9pendant et un batteur de jazz assez r\u00e9put\u00e9. Je l\u2019ai rencontr\u00e9 il y a une dizaine d\u2019ann\u00e9es et je lui ai propos\u00e9 de faire la musique qu\u2019on aimait, ce blues qu\u2019on appr\u00e9cie, mais de mani\u00e8re tr\u00e8s minimaliste, genre deux cordes et demi sur une guitare, une batterie de bric et de broc\u00a0: une casserole, un verre\u2026 L\u00e0-dessus, on a commenc\u00e9 \u00e0 faire des reprises, des covers. Puis, le contrebassiste nous a rejoint, on a commenc\u00e9 \u00e0 faire des compos, des albums\u2026<\/p>\n

HdO<\/strong> : Donc, ce style tr\u00e8s particulier de musique correspondait \u00e0 une envie pr\u00e9cise, \u00e0 un but tr\u00e8s d\u00e9fini\u00a0?<\/p>\n

BM<\/strong> : Oui, notre but \u00e9tait d\u2019abord de reprendre des standards du blues\u2026<\/p>\n

HdO<\/strong> : En les \u00ab\u00a0percutant\u00a0\u00bb\u00a0?<\/p>\n

BM<\/strong> : Oui, si tu veux, en les percutant. En tous cas en essayant de leur rendre ce c\u00f4t\u00e9 primitif, minimaliste et touchant des racines. Le blues \u00e9tant devenu un peu \u00e0 mon sens\u2026<\/p>\n

HdO<\/strong> : Somnolent\u00a0?<\/p>\n

BM<\/strong> : Hmm, d\u00e9monstratif\u00a0? Chiant\u00a0? (rires)\u00a0 Enfin ce truc qui tourne en rond\u00a0; les gens font des d\u00e9monstrations, des concours de notes secondes \u00e0 la guitare, et \u00e7a depuis presque 30 ans. Pour nous l\u2019id\u00e9e c\u2019est de faire du blues avec ce qui nous entoure, avec la culture d\u2019aujourd\u2019hui, avec ce qu\u2019il y a dans l\u2019air.<\/p>\n

HdO<\/strong> : Et vos influences respectives\u00a0? Sont-elles les m\u00eames ou plut\u00f4t compl\u00e9mentaires\u00a0? Il me semble par exemple que Tom Waits\u2026 Enfin surtout pour le travail de la voix, ce c\u00f4t\u00e9 bruitiste\u2026<\/p>\n

BM<\/strong> : Tom Waits<\/strong>, c\u2019est vraiment le truc qu\u2019on \u00e9coute tous les trois mais on a tout de m\u00eame des parcours plut\u00f4t diff\u00e9rents. Le contrebassiste \u00e9tait un vilain punk, avec une grande cr\u00eate, tout \u00e7a\u2026 (sourire), puis il est pass\u00e9 au jazz, \u00e0 la musique classique. Donc il travaillait \u00e0 l\u2019archer mais il a toujours conserv\u00e9 ce pass\u00e9 punk\u00a0; il peut tout \u00e0 fait marteler avec rage sa contrebasse, ses instruments. Le batteur lui, a commenc\u00e9 \u00e0 jouer dans une fanfare, car il est issu d\u2019une famille de r\u00e9mouleurs, mais \u00e9galement de musiciens. Ensuite, il est pass\u00e9 au jazz quand il \u00e9tait adolescent, alors qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9poque tout le monde \u00e9coutait du rock. Quant \u00e0 moi, j\u2019ai toujours \u00e9cout\u00e9 du blues tout en jouant dans des groupes de hard rock, alors… Donc une fois qu\u2019on a bien dig\u00e9r\u00e9 tout \u00e7a et perdu le c\u00f4t\u00e9 cat\u00e9gorique de l\u2019adolescence, le \u00ab\u00a0moi j\u2019aime pas\u2026\u00a0\u00bb, \u00e7a fait ce mix, c\u2019est de la cuisine en effet\u2026<\/p>\n

HdO<\/strong> : Je vous ai vu sur sc\u00e8ne l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re et j\u2019ai \u00e9t\u00e9 vraiment impressionn\u00e9e par l\u2019\u00e9nergie que vous d\u00e9gagez. Est-ce que c\u2019est voulu, comme une sorte d\u2019hommage aux grands show men du blues ou du rock, ou est-ce que le blues vous \u00ab\u00a0poss\u00e8de\u00a0\u00bb\u00a0?<\/p>\n

BM<\/strong> : C\u2019est compl\u00e8tement naturel, rien n\u2019est pr\u00e9m\u00e9dit\u00e9, on ne se force pas du tout\u00a0! Une chose est certaine n\u00e9anmoins, le boulot qu\u2019on fait pour un album n\u2019est pas le m\u00eame que ce qui se passe sur sc\u00e8ne. Sur sc\u00e8ne, il y a cette part d\u2019improvisation, assez importante pour nous, que l\u2019on s\u2019autorise. Du coup, il y a ce c\u00f4t\u00e9 plus sauvage qui sort, plus exalt\u00e9.<\/p>\n

HdO<\/strong> : En parlant d\u2019album, qu\u2019est-ce que vous aviez envie de \u00ab\u00a0creuser\u00a0\u00bb dans le dernier\u00a0? Pourquoi ce titre\u00a0?<\/p>\n

BM<\/strong> : En fait, c\u2019est une image, celle de \u00ab\u00a0creuser\u00a0\u00bb avec une chemise \u00e0 jabot bien repass\u00e9e, cette dualit\u00e9 entre quelque chose de propre et bien fait qui peut s\u2019apparenter \u00e0 la m\u00e9lodie et le c\u00f4t\u00e9 rugueux et sale de la musique. Mais l\u2019id\u00e9e nous est surtout venue apr\u00e8s avoir vu les photos qui allaient figurer sur l\u2019album et o\u00f9 on s\u2019est dit \u00ab\u00a0\u00e7a ne va pas du tout, on est beaucoup trop \u00e9l\u00e9gants\u00a0\u00bb (rires).<\/p>\n