{"id":3086,"date":"2012-11-02T13:23:11","date_gmt":"2012-11-02T12:23:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/?p=3086"},"modified":"2025-02-19T13:57:38","modified_gmt":"2025-02-19T12:57:38","slug":"le-grand-restaurant-de-michel-blazy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/le-grand-restaurant-de-michel-blazy\/","title":{"rendered":"Le Grand Restaurant de…"},"content":{"rendered":"

\u00c0 l\u2019entr\u00e9e, un gros g\u00e2teau d\u2019anniversaire, couvert d\u2019un gla\u00e7age blanc, de ceux qu\u2019on voit dans les s\u00e9ries am\u00e9ricaines, avec une bougie \u00e0 la flamme vacillante qui se consume \u00e0 toute vitesse\u2026 Nous voici dans Le Grand Restaurant de Michel Blazy<\/strong>, l\u2019exposition qu\u2019il a con\u00e7ue pour Le Plateau<\/strong>, centre d\u2019art du 19e<\/sup> arrondissement de Paris qui f\u00eate cette ann\u00e9e ses dix ans.<\/p>\n

\"\"<\/a>Mais voil\u00e0 que le g\u00e2teau se tasse, semble s\u2019\u00e9crouler sous le poids du temps. Puis, d\u00e8s les premiers pas, une odeur, acidul\u00e9e, un peu piquante, plut\u00f4t d\u00e9sagr\u00e9able, vous saisit. Et des moucherons vol\u00e8tent\u2026 Cette exposition, o\u00f9 l\u2019on est cordialement invit\u00e9 \u00e0 manger et boire dans de dr\u00f4les de conditions<\/strong>, nous am\u00e8ne \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir au cycle de la vie<\/strong>, \u00e0 l\u2019interd\u00e9pendance entre les vivants, qu\u2019ils soient v\u00e9g\u00e9taux ou animaux, et \u00e0 l\u2019exp\u00e9rimenter concr\u00e8tement.<\/p>\n

En d\u00e9gustant un carpaccio de b\u0153uf dans une pi\u00e8ce infest\u00e9e de moustiques<\/strong>, c\u2019est le sang qui passe d\u2019un corps \u00e0 l\u2019autre. Pour me nourrir, je dois accepter d\u2019\u00eatre \u00e0 mon tour chair offerte \u00e0 de voraces app\u00e9tits. Au plaisir de la d\u00e9gustation d\u2019un jus d\u2019orange fra\u00eechement press\u00e9 se confronte le spectacle et l\u2019odeur d\u2019\u00e9corces d\u2019agrumes en putr\u00e9faction.<\/p>\n

\"\"<\/a>Diff\u00e9rentes forces sont en pr\u00e9sence dans ce restaurant \u00e9ph\u00e9m\u00e8re<\/strong>, chaque jour changeant, soumis aux transformations des mat\u00e9riaux organiques<\/strong>, envahi par l\u2019\u00e9nergie f\u00e9conde des insectes et confront\u00e9 \u00e0 l\u2019impact du passage de visiteurs, ramen\u00e9s \u00e0 leur condition de mammif\u00e8res pensants.<\/p>\n

L\u2019exposition est jubilatoire<\/strong>. Elle nous invite \u00e0 redevenir des gosses, explorateurs d\u2019une grotte en forme patate ou contemplatifs d\u2019un tableau produit par d\u2019al\u00e9atoires traces d\u2019escargots sur une moquette. Au d\u00e9tour d\u2019exp\u00e9riences doucement ironiques, elle nous conduit aussi \u00e0 un cheminement philosophique sur notre condition d\u2019\u00eatre humain confront\u00e9 \u00e0 la n\u00e9cessit\u00e9 de s\u2019alimenter.<\/p>\n

\u00a0Frac \u00cele-de-France — Le Plateau, place Hannah-Arendt, angle de la rue des Alouettes et de la rue Carducci, 75019\u00a0 Paris<\/strong><\/p>\n

<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c0 l\u2019entr\u00e9e, un gros g\u00e2teau d\u2019anniversaire, couvert d\u2019un gla\u00e7age blanc, de ceux qu\u2019on voit dans les s\u00e9ries am\u00e9ricaines, avec une<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":12172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10,124],"tags":[44,70,832,833,939,940,941,942,943,944,945,946,947],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"ru","enabled_languages":["fr","ru"],"languages":{"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t