{"id":2119,"date":"2012-07-06T15:59:12","date_gmt":"2012-07-06T14:59:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/?p=2119"},"modified":"2025-02-19T14:03:19","modified_gmt":"2025-02-19T13:03:19","slug":"a-table-avec-la-reine-dangleterre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/a-table-avec-la-reine-dangleterre\/","title":{"rendered":"\u00c0 table avec la Reine"},"content":{"rendered":"

Avouez-le, vous r\u00eavez de savoir ce que l\u2019on d\u00e9guste\u00a0\u00c0<\/em> table avec la Reine d\u2019Angleterre<\/em> !<\/strong> Gr\u00e2ce aux recettes<\/strong> du livre de Fr\u00e9d\u00e9rique Jacquemin et Michel Giorgis-Comte<\/strong> paru chez Agn\u00e8s Vi\u00e9not \u00c9<\/strong>ditions<\/strong>, vous allez p\u00e9n\u00e9trer dans le saint des saints, enfin presque\u2026<\/p>\n

\"\"<\/a>Car il s\u2019agit plut\u00f4t ici de se plonger dans les classiques de la cuisine britannique<\/strong> sous un angle artistique et ludique. Comment \u00e7a, \u00ab\u00a0berk\u00a0\u00bb\u00a0? Non, non, non\u00a0! Comme vous le prouvent \u00e9galement Jamie Oliver et bien d\u2019autres chefs c\u00e9l\u00e8bres \u2013 qui contestera la renomm\u00e9e du Fat Duck d\u2019Heston Blumenthal<\/strong>, ne serait-ce que pour son originalit\u00e9\u00a0? \u2013, la cuisine de Sa Majest\u00e9 est bien meilleure que ce que l\u2019on croit de ce c\u00f4t\u00e9-ci de la Manche.<\/p>\n

\"\"<\/a>Dans ce livre joliment illustr\u00e9<\/strong>, toutes les reines d\u2019Albion donnent de la fourchette\u00a0: Elizabeth II bien s\u00fbr, mais aussi Helen Mirren qui l\u2019incarne dans le remarquable The Queen <\/em>de Stephen Frears\u00a0; Elizabeth, la reine vierge\u00a0; la reine de c\u0153ur d\u2019Alice au pays des merveilles\u00a0; Marie Stuart\u00a0; Lady Macbeth ; Victoria\u2026 Les rois ne sont pas oubli\u00e9s, car ils r\u00e8gnent eux aussi sur un empire litt\u00e9raire et malicieux.<\/p>\n

Le stylisme culinaire de Coco Jobard<\/strong> fait mouche et les illustrations sont impayables<\/strong> : Sherlock Holmes et les Beatles c\u00f4toient des recettes classiques \u2013 oui, il faut go\u00fbter le r\u00f4ti de b\u0153uf et son Yorkshire pudding, les sandwichs truite & concombre, le lemon curd et le porridge au th\u00e9 et aux \u00e9pices douces ! \u2013, sans oublier quelques t\u00e9moignages de l\u2019humour culinaire made in Britain<\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/a>Essayez la tourte aux oiseaux vivants<\/em><\/strong>ou le cocktail \u00abSherlock Holmes\u00bb, succ\u00e8s garanti aupr\u00e8s de vos invit\u00e9s\u00a0! La panse de brebis farcie, en revanche\u2026<\/p>\n

Alors bien s\u00fbr, cet ouvrage d\u00e9licieux est plut\u00f4t \u00e0 classer dans la cat\u00e9gorie \u00ab\u00a0beaux livres\u00a0\u00bb <\/strong>et \u00e0 conseiller aux fans de culture british<\/em> qui ont envie de savoir que partager un bun avec un ami vous assurera un an d\u2019entente cordiale ou qu\u2019il n\u2019y a pas de poule dans le lait de poule. Pour d\u00e9couvrir la New English Cuisine<\/strong>, un conseil, allez sur place, essayez les gastropubs<\/strong> ou certains restaurants comme The Circus \u00e0 Bath<\/strong>. It’s worth it<\/em> !<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

\u00c0 table avec la Reine d\u2019Angleterre<\/em>, Agn\u00e8s Vi\u00e9not \u00c9ditions, 2012, 29,90 euros<\/p>\n

Suggestion de la r\u00e9daction pour cuisiner en musique\u00a0:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. 10CC\u00a0: Life Is A Minestrone<\/em><\/li>\n
  2. The Divine Comedy : Gin Soaked Boy<\/em><\/li>\n
  3. The Beatles : Savoy Truffle<\/em><\/li>\n
  4. Kate Bush : Eat The Music<\/em><\/li>\n
  5. Helena Bonham Carter : Worst Pies in London<\/em> (from the musical Sweeney Todd<\/em>)<\/li>\n
  6. The Kinks : Have A Cuppa Tea<\/em><\/li>\n
  7. The Clash : Lost In The Supermarket<\/em><\/li>\n
  8. The Rolling Stones : Brown Sugar<\/em><\/li>\n
  9. Monty Python : Spam<\/em><\/li>\n
  10. Led Zeppelin : Custard Pie<\/em><\/li>\n<\/ol>\n
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    Avouez-le, vous r\u00eavez de savoir ce que l\u2019on d\u00e9guste\u00a0\u00c0 table avec la Reine d\u2019Angleterre ! Gr\u00e2ce aux recettes du livre<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":12197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10,9,21,71,7,11],"tags":[783,784,785,786,787,788,789,790,791,25,792,40,793,1730,794,716,795,1732,796,761,797,765],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"ru","enabled_languages":["fr","ru"],"languages":{"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2119"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12196,"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2119\/revisions\/12196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}