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C’est qu’hier encore, c’est \u00e0 dire il y a quelques mois, le dit Miliani arpentait concerts et festivals (larmes, hoquet, nostalgie\u2026 allez, on se reprend !), pr\u00eat \u00e0 d\u00e9gainer sa fiole, pas plus par vice que par ivrognerie, mais plut\u00f4t pour nous expliquer son nouveau projet. Qui aurait dit que pareille initiative allait s’av\u00e9rer on ne peut plus judicieuse dans le soi-disant \u00ab\u00a0monde d’apr\u00e8s\u00a0\u00bb, effarante dystopie o\u00f9 la culture au sens large, et plus particuli\u00e8rement la musique et les spectacles vivants, allait se retrouver pratiquement \u00e0 l’arr\u00eat.<\/p>\r\n
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Point de d\u00e9part de cette gouleyante initiative\u00a0? Avant tout l’envie de t\u00e2ter d’autres terrains que celui de la musique, tout en contribuant \u00e0 sa diffusion. Avec l’une de ses cons\u0153urs, l’ami Miliani est en plein d\u00e9veloppement de nouveaux projets avec d’autres artistes, comme Alex Rossi, et, si c’est un jour \u00e0 nouveau possible*, ils envisageront \u00e9galement des collaborations avec des festivals en lien avec la gastronomie au sens large et pourquoi pas des restaurateurs\u00a0: avis aux amateurs. Car rappelons-le chers lecteurs, parmi les difficult\u00e9s inh\u00e9rentes \u00e0 un label, il y a le fric, le pognon, le p\u00e8ze, le flouze, en gros\u00a0: le nerf de la guerre. Pour les sites ind\u00e9s, c’est la m\u00eame chose, mais l\u00e0, je m’\u00e9gare et m’en excuse, c’est que \u00e7a mange aussi un r\u00e9dacteur… Mais reprenons… Comme pour toute activit\u00e9 du secteur culturel, il faut des fonds de d\u00e9part pour lancer des artistes, ou tout du moins continuer \u00e0 les d\u00e9velopper, \u00e7a becquette pas mal un chanteur ou un ing\u00e9 son, et pas que du ma\u00efs.<\/p>\r\n
<\/p>\r\n Bouteilles de Calvados Bio \u2013 \u00c0 base de Popopopomme — Editions Miliani<\/p><\/div>\r\n<\/figure>\r\n <\/p>\r\n \u00ab\u00a0Plut\u00f4t que de me lancer dans des recherches \u00e9perdues de crowdfunding et de faire renter des gens dans la cuisine interne de la comptabilit\u00e9 d’une entreprise \u2013 pas forc\u00e9ment hyper sexy -, je pr\u00e9f\u00e8re les faire rentrer dans le verger, en l\u2019occurrence celui de mes amis, C\u00e9line et Christophe Bouvet de la Ferme du Vastel <\/strong>dans le Cotentin<\/strong>, dans le Val de Serre<\/strong> pour \u00eatre pr\u00e9cis\u00a0\u00bb nous confie Nicolas. \u00ab\u00a0C’est en parlant avec Christophe en 2019 de mes projets qu’il m’a propos\u00e9, non pas de l’argent, mais un certain nombre de litres de calva afin de r\u00e9aliser une cuv\u00e9e sp\u00e9ciale. Voil\u00e0 une bonne dizaine d’ann\u00e9es qu’ils produisent du cidre, du calvados et du pommeau et pour ma part, je ne touche pas du tout \u00e0 la production, je les aide parfois \u00e0 ramasser des pommes et je go\u00fbte, bien s\u00fbr, mais c’est tout. Par contre, j’ai grandi en Normandie, dans la pomme, et j’aime vraiment \u00e7a\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\r\n <\/p>\r\n <\/p>\r\n \u00ab\u00a0En <\/p>\r\n <\/p>\r\n Et la <\/p>\r\n <\/p>\r\n Effectivement, c’est avant tout un beau produit ** \u00ab\u00a0\u00e0 base de Popopo Pomme\u00a0\u00bb — nom bien trouv\u00e9 pour la \u00ab\u00a0topette solidaire\u00a0\u00bb en question \u2013 et avouez que vous rincer le gosier pour aider \u00e0 la cr\u00e9ation musicale, c’est une bonne id\u00e9e non\u00a0?<\/p>\r\n <\/p>\r\n <\/p>\r\n![\"Bouteilles](\"https:\/\/www.horsdoeuvre.fr\/wp-content\/uploads\/calvados-bio-miliani-popopopomme.jpg\")
fait, c’est un vraiment un m\u00e9lange de plaisir\u00a0\u00bb continue t-il, \u00ab\u00a0plaisir
de la musique et de nouvelles aventures en perspective car les artistes, m\u00eame
de qualit\u00e9, demandent du temps et de l’\u00e9nergie pour vraiment bien les
accompagner.\u00a0\u00bb On ne peut qu’opiner de la glotte, et du chef, car en ce
moment, les entreprises du secteur musical ont comme les autres besoin d’un
soutien concret, tangible et imm\u00e9diat. Ce qui n’emp\u00eache pas de vouloir du bon
produit\u00a0! Soyez rassur\u00e9s\u00a0: \u00ab\u00a0A la Ferme du Vastel, Christophe et
C\u00e9line respectent une charte de bio-coh\u00e9rence avec un cahier des charges tr\u00e8s
exigeant et ne font aucune concession dans leur mani\u00e8re de fabriquer et \u00e7a, \u00e7a
me parle\u00a0\u00bb nous explique Nicolas Miliani, \u00ab\u00a0c’est valable aussi bien
pour leur cidre, leur pommeau \u2013 qu’on appelle Le Bisou \u2013 et leur calvados 5 ans
d’\u00e2ge \u00e0 40 degr\u00e9s\u00a0\u00bb.<\/p>\r\n
pomme dans tout \u00e7a\u00a0? Il y en a\u2026 Mais ce n’est pas qu’une boisson d’homme,
promis. \u00ab\u00a0C’est vrai que le calvados, contrairement au cognac, peut avoir
une image de tord-boyau de ferme mais ce n’est pas que \u00e7a. Au contraire, \u00e7a
peut \u00eatre un alcool digeste, qui ne fait ni mal \u00e0 la t\u00eate ni au ventre \u2013 sauf
si tu en bois une bouteille bien s\u00fbr, avec mod\u00e9ration hein… -, donc non, les
clients ne deviennent pas forc\u00e9ment aveugles, on n’est pas dans du
Audiard\u00a0!\u00a0\u00bb conclue t-il en se marrant.<\/p>\r\n