Christophe Adam | Horsdoeuvre.fr

Christophe Michalak interview

Produits Lieux Gastronomie Recettes 20/12/201330/12/2015 Franck Altmeyer

Bousculer les codes traditionnels de la pâtisserie, revisiter les classiques, démystifier la profession : telle est la vocation de Christophe Michalak,

Le génie de Christophe Adam

Produits Lieux Gastronomie Bonnes adresses 19/07/201319/02/2025 Emilie Paul

Fin 2012, Christophe Adam, ex-Fauchon et chef pâtissier de renom, lançait avec son associée Déborah Temam son premier Éclair de Génie