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Louis Solca

lsolca@horsdoeuvre.fr   -    Nombre d'articles : 9

Le Vin de longue vie

Actus Livres - Viticulture Oenologie  23/12/2020 Louis Solca

Le vin de longue vie est un roman de l’écrivain roumain Nicolae Dumitru Cocea (1880-1949), publié en 1931. Comme le…

Du Beaumes au cœur !

Bonnes Bouteilles Oenologie  13/10/2020 Louis Solca

Fin de journée de mois d’août dans le Vaucluse, légère brise douce et enveloppante, soleil déclinant, lumières qui s’affirment. Un…

Chenin Faisant…

Oenologie  04/10/2017 Louis Solca

Coup de projecteur sur l’un des cépages les plus fascinants de la Vallée de la Loire : le Chenin ! Si sa…

C’est Graves, docteur…

Bonnes Bouteilles Oenologie  12/04/2013 Louis Solca

… de ne pas prendre de médoc ? Le week-end pascal est assurément source de joie. Un moment festif, de partage, entre…

In vino paritas !

Bonnes Bouteilles Adresses Oenologie  07/02/2014 Louis Solca

Alors que le Sénat a examiné à l’automne le projet de loi sur l’égalité entre les femmes et les hommes…

Une vraie petite Magdeleine !

Bonnes Bouteilles Adresses Oenologie  15/04/2015 Louis Solca

Un balcon sur la mer. Une plongée vertigineuse dans la Méditerranée. Telle est la situation privilégiée du Clos Sainte Magdeleine,…

« Heureux qui, comme…

Bonnes Bouteilles Oenologie  02/12/2014 Louis Solca

 « Heureux qui, comme Ulysse, »… a bu un Savennières… Vous cherchez un grand vin blanc, capable de bien évoluer…

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La France ne fait plus vraiment "cocorico", les Russes de Shortparis, si. Plus proches des coqs de combat que de l'élevage en batterie, les cinq de Saint-Petersburg remettent ça pour un clip coup de poing. KoKoKo, en 68 pas plus qu'en 2020, ce ne sont pas "les structures" qui descendent dans la rue...

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